Когда вы ищете здоровую альтернативу шоколаду или мармеладным мишкам, вы, вероятно, слышали или читали, что сухофрукты — хороший выбор.Но насколько на самом деле полезны сухофрукты?Рассмотрим лакомство поближе.
Вкратце о главном
- Из сухофруктов удаляется большая часть воды, питательные вещества остаются.
- Сухофрукты по-прежнему являются фруктами с таким же количеством калорий, как и свежие фрукты.
- В качестве сладкого перекуса в небольших количествах сухофрукты очень хороши для сбалансированного питания.
Что такое сухофрукты?
Чтобы иметь возможность понять, насколько полезны сухофрукты, мы хотели бы кратко остановиться на определении.Сухофрукты или сухофрукты представляют собой сухофрукты с содержанием воды 20% или менее.Плоды также называют сухофруктами.Тем не менее, полезно знать, что сухофрукты также относятся к определенным сортам, происходящим от растений, плоды которых используются почти исключительно для сушки.Сушеные плоды фруктов и ягод вы можете купить здесь https://www.moi-hleb.ru/zdorovoe-pitanie/sushenye-plody/. Широкий выбор, выгодые цены, свежий продукт отличного качества.
Если вы пойдете в супермаркет и поищите сухофрукты, вы, как правило, найдете набор сухофруктов, консистенция которых напоминает мармеладных мишек.Эта липкая консистенция основана на том факте, что сухофрукты на самом деле не сухие, они все же содержат влагу.
История сухофруктов
Сухофрукты — недавнее изобретение в поисках здоровой альтернативы сладостям.Наоборот, у него очень длинная история.Эта форма, вероятно, была разработана на Ближнем Востоке для сохранения фруктов.На помощь пришла природа.Спелые инжир и финики упали на землю с деревьев.Из-за высоких температур и сильного солнечного света они быстро потеряли часть своей жидкости.Люди обнаружили, что они все еще могут есть фрукты и даже хранить их дольше.
Эта форма консервации была перенята итальянцами и распространилась все дальше и дальше в Европе.Сегодня сухофрукты являются популярной частью пищевой промышленности.Они продаются в чистом виде или перерабатываются напрямую, например, при производстве фруктовых тортов или фруктовых батончиков.
Но насколько полезны сухофрукты?
Прежде всего, мы хотим дать понять, что хорошие сухофрукты — это просто фрукты.Это означает, что фрукт сохранен, но не обогащен сахаром или другими веществами.Однако 1 килограмм свежих яблок не соответствует одному килограмму сухофруктов.Итак, чтобы понять, насколько полезна сладкая закуска, нам нужно углубиться в некоторые детали.
Нагревание заставляет жидкость выходить из фруктов.В зависимости от процесса и реализации остаточная влажность составляет 20% или менее.Это означает, что фрукт теряет вес, но не питательные вещества или фруктозу.Также включены грубые корма и фруктоза, а также витамины и минералы.
Поэтому, если вы едите сухофрукты, вы поглощаете концентрированную силу питательных веществ, а также углеводов.Это преимущество и недостаток одновременно.Другая проблема заключается в том, что нехватка воды уменьшает объем, поэтому сухофрукты не обладают эффектом наполнения.
Здоров для кишечника
Регулярное употребление сухофруктов способствует работе кишечника.Плоды содержат клетчатку и таким образом стимулируют деятельность кишечника.Недаром чернослив считается настоящим секретом от запоров.Клетчатка важна для вашего кишечника.Часто говорят, что здоровье лежит в кишечнике.Это не совсем так, но здоровый кишечник – важная основа здорового организма.
Какие сухофрукты бывают?
Могут ли любые фрукты стать сухофруктами?Есть фрукты, которые особенно подходят, а есть те, которые не подходят для сухофруктов.Важно, чтобы в плодах не было слишком много жидкости.Дыня, например, не обязательно лучший выбор, даже если есть даже сушеная дыня.Но чаще всего это груши, бананы, инжир или финики, а также абрикосы, а также ананас или манго.Выбор становится все более обширным.Многочисленные поставщики присоединяются к победе и хотят произвести впечатление своими сухофруктами.
Не менее калорийно, чем сладости, но полезнее
Насколько полезны сухофрукты по сравнению со сладостями?Дело в том, что это гораздо более полезная сладкая закуска, чем шоколад или мармеладные мишки.Но это не имеет ничего общего с тем, что фрукты менее калорийны.На самом деле разница в калориях совсем не существенна.Именно потому, что фруктоза сохраняется, сухофрукты содержат много калорий.Но они также содержат важные питательные вещества и вторичные растительные вещества.Вы не получите этого, съев шоколад.Сухофрукты — это не пустые калории
Тем не менее, важно следить за толпой.Интересная информация заключается в том, что человеческий организм может перерабатывать только около 80 г фруктозы в день.Если вы едите больше, это может быстро стать неудобным.Одним из последствий является диарея, например.
Так что количество имеет значение.Рекомендуем проверить действие на тягу к сладкому.Что будет, если вместо шоколада взять сухофрукты?Из-за спрессованной сладости часто бывает достаточно всего нескольких фруктов, чтобы утолить аппетит.