Ни для кого не секрет, что вино издавна было любимым напитком людей. Хорошее вино всегда было украшением любого стола. Вино не только очень вкусный напиток (особенно сладкие сорта вин) но и полезно в умеренных количествах. В народной медицине вино применяют для лечения атеросклероза и тромбоза глубоких вен и сосудов. Применяется вино народной медициной также при небольших потерях крови и малокровии.
Даже используют вино в церковных обрядах (при причастии). Конечно нужно знать меру, злоупотребление вином вместо пользы, приносит вред нашему организму. Для лечения нужно выпивать не более 30-50 грамм красного вина.
Чтобы получать хорошее вино, необходимо грамотно выращивать виноград. Рассмотрим основные особенности выращивания этих ягод. Более подробно о винограде можно прочитать на сайте.
Размножение
Размножать виноград можно саженцами и черенками. Саженцы нужно покупать только в том случае если вы хотите посадить новый сорт винограда, если же вас устраивают сорта которые у вас уже растут, то саженцы вы легко вырастите сами.
Первый и самый удобный способ - берете лозу которой у вас после обрезки в избытке, укорачиваете оставив 3-5 глазка и втыкаете в землю в любом удобном для вас месте. Для гарантии нужно забить 3-4.черенка. Через 1-2 года у черенка появится корневая система и его можно будет посадить на постоянное место.
Второй способ: пригнуть лозу которая растет низко над землей и присыпать ее землей на длину 15-20 сантиметров. Лоза через 1-2 года укоренится и ее можно будет обрезать с двух сторон и также посадить на постоянное место.
Для посадки саженца нужно выкопать яму глубиной 60-70 и диаметром 40-50 сантиметров, заполнить ее навозом или торфом на высоту 50 см, дальше насыпаем слой земли толщиной 10 см и сажаем саженец, землю вокруг саженца утрамбовываем и обильно поливаем. Сажать лучше всего высокоштамбовые сорта винограда.
Уход за виноградом и формирование куста
Когда саженец вырастает в высоту 1-1,5 м его подвязывают, боковые побеги ниже 1 метра обрезают, виноградная лоза не должна касаться грунта. Куст винограда не должен иметь более 3-4 боковых лоз, если оставить 6-7, куст истощится и урожая с такого куста не будет.
Кусты винограда формируются в зависимости от местности их культивирования. В Закарпатье, кусты винограда растут в виде стенки 3-3,5 метра высотой. В областях с более суровым климатом, виноградари используют такой способ формировки кустов: на высоте 1,3-1,5 метра лозу подвязывают в горизонтальном положении, расстояние между кустами должно быть не менее 1,5 метра, между рядами 3 метра. Такой способ выгоден потому что на высоте 1,5 метра теплее и виноградной лозе не так страшны морозы. В случае сильных морозов, лозу не трудно просто укутать пленкой. С помощью такого способа виноградари добиваются хороших урожаев.